肝硬化我们分为代偿期的肝硬化和失代偿期的肝硬化；代偿期的肝硬化，我们可以进食一些白肉，比如海里边的优质蛋白，红肉尽量少吃。如果是失代偿期，我们要少量的进食一些优质蛋白，比如鸡尾虾、海参，其它的优质蛋白就可以了。如果吃过量了蛋白，会导致肝性脑病的发生，一般是由于产生了氨，经过肝脏的解毒直接到大脑里面去，而导致了肝性脑病的表现，主要会有一个轻度的性格的改变，严重的可以导致昏迷。