豆浆中含有优质的植物蛋白，含有的热量不高，100毫升豆浆的热量大概在30卡左右。豆浆的营养价值还是比较丰富的，含有蛋白质，碳水化合物，多种矿物质，含有大豆异黄酮等，大豆异黄酮可以调节女性的内分泌，平衡激素分泌水平，每天适当的喝一杯豆浆，可以保养卵巢子宫，预防妇科疾病，可以预防乳腺癌，预防子宫肌瘤等。