血糖升高后因渗透性利尿，会引起多尿，继而口渴、多饮，而外周组织对葡萄糖利用障碍，脂肪分解增多，蛋白质代谢负平衡会逐渐出现乏力、消瘦，所以患者常常会有多饮、多尿、多食和体重减轻。高血糖其实也就是糖尿病，糖尿病是一组由多病引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和或作用缺陷所引起，长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害，导致眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变，功能减退以及衰竭。病情严重或应激时可发生急性的严重代谢紊乱，如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合症。