脑部受伤之后，一般来讲只要正常的饮食并不需要特殊的处理，也并不会存在何种食物能够恢复至更快的这种说法。只要以低盐、低脂，高蛋白性质的食物为主，这样基本上在后期都是恢复相对比较快的。比如说多吃一些鸡肉、鱼肉、瘦肉精、肉等等，而且也这里边一定要保持大便的通畅，一般每隔两天就要进行一次大便，只有这样才能够保持相对胃肠道的正常功能状态，而且有胃肠道功能状态正常的情况下，加用水果或者是蔬菜，比如说苹果、橘子、橙子等等这些多元化的饮食习惯，这样才能够更好的去促进脑部神经恢复，而且也能保护全身的整体状态的稳定。所以脑部受伤之后以正常饮食即可。