甘草药味甘、性平，主要功能为补脾、清热解毒、缓急、润肺以及调和药性作用。一、对体虚或长期患病而导致中焦气虚、四肢无力、气短少言、饮食不香、消化不良、大便不成形者，常用甘草配合党参、白术、茯苓、扁豆、陈皮等，以健脾益气；二、清热解毒的作用，如对于各种红肿疼痛，可配合金银花、连翘、赤芍、牡丹皮、地丁、蒲公英一起使用；三、对破伤风毒、河豚毒、蛇毒等都有解毒作用；四、甘草还能缓急，如胃肠痉挛造成腹痛，可以用甘草配合芍药达到缓急止痛作用；五、甘草配合杏仁、贝母等药物，能起到润肺止咳疗效；六、甘草在中药的方剂当中可以起到调和药性的作用，使各种药物性味不会过于猛烈。