大量饮酒后，酒精会对胃黏膜造成损伤、刺激，引起胃痉挛导致恶心、呕吐。另外，酒精主要成分是乙醇，对胃黏膜有腐蚀性作用，破坏胃黏膜正常的分泌代谢功能，其中胃黏膜分泌的前列腺素，有促进胃黏膜分泌碳酸盐、胃黏液，改善胃局部血液供应，改善胃部供血，从而增加胃黏膜消化能力及胃排空速度。酒精刺激作用后，胃黏膜分泌的前列腺素减少，胃黏膜消化吸收能力下降，引起食物在胃内排空时间延长，发酵的食物产生异味，刺激胃肠道，引起呕吐。呕吐频繁或者量大，容易引起急性胃黏膜损伤，可以口服促进肠道蠕动的药物、抑制胃酸分泌的药物保护胃黏膜，适当的喝面汤或者粥，促进酒精的代谢。