严重的脂肪肝，如果不加以控制任其发展，到了晚期会发展为肝硬化，如何避免脂肪肝的患者发展为肝硬化？第一，要在饮食上加以控制，平时的饮食最好以低脂肪、高蛋白、高维生素和容易消化的饮食为主，做到定时定量有节制，可以多吃些豆制品、水果蔬菜，适当进食鸡蛋、鱼类、瘦肉，应该保证低盐或者少盐饮食。第二，也要注意休息和运动相结合，平时在日常生活中要多多注意锻炼身体，进行适当的活动，进行有益的体育锻炼，比如散步、做保健操、太极拳、气功，同时仍要注意休息，保证睡眠质量。第三，要戒烟戒酒。第四，如果脂肪肝病情比较重，可以服用一些药物来治疗。