虾不可以和蔬菜一起吃的，食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C，另外要注意海鲜不要和水果混着吃，因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素。蔬菜跟虾混在一起吃易生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。