啤酒不可以放雪糕上冻，主要是要想冰冻雪糕一般都是冷冻室，温度在-18℃左右，将啤酒放置在这个温度的环境，可能引发炸裂的，建议是放冰箱的冷藏室，这个区间温度在0度左右。