腊肠的热量相对较高，因为它是一种高脂肪、高胆固醇的肉制品。每100克腊肠的热量大约在250-300卡路里左右，其中脂肪含量占到了70%以上，蛋白质含量只有10%左右。此外，腊肠中的盐分含量也比较高，容易导致水分潴留和高血压等健康问题。

因此，如果想要保持健康或减肥，建议适量食用腊肠，控制每次食用的量和频率。此外，可以选择低脂、低盐的腊肠或其他低脂肪、高蛋白的食品，如鸡胸肉、鱼肉等，以满足口腹之欲，又不至于影响健康。