菠萝蜜是一种热带水果，其外皮粗糙，内部有甜美的果肉。如果将菠萝蜜切开一半，可以放置在室温下的环境中，但是其保鲜时间会受到许多因素的影响，例如环境温度、湿度和果实成熟程度等。

一般来说，切开的菠萝蜜应该尽快食用，以免果肉变质或者腐烂。如果在室温下存放，菠萝蜜大约可以保持新鲜的状态2-3天左右。如果需要延长保鲜时间，可以将其放置在冰箱中，这样可以使其保持新鲜的状态更长时间。

对于粗糙皮肤和干燥皮肤的人来说，菠萝蜜是一种非常有益的水果。菠萝蜜富含维生素C、维生素B和膳食纤维等营养成分，这些成分可以帮助改善皮肤的质量，使其更加光滑和柔软。

此外，菠萝蜜中还含有丰富的抗氧化物质，这些物质可以帮助抵抗自由基的损害，从而保护皮肤免受环境污染和紫外线辐射的伤害。因此，粗糙皮肤和干燥皮肤的人可以适当食用菠萝蜜，以改善皮肤的质量和健康。