小孩急性胃肠炎的主要症状是发热，呕吐，腹泻，不同病因引起处理的方法也是不一样的。1.如果是胃肠道外的感染引起的呕吐、腹泻，这时症状会比较轻微，我们主要是治疗肠道外的感染，呕吐、腹泻主要是对症处理就可以了。2.如果是肠道内感染引起分病毒或者细菌感染。如果是病毒性的，大便通常呈水样或者蛋花汤样，量比较多，这时比较容易失水，当出现失水的时候，一定要注意补液。如果是细菌感染，大便通常呈粘液血丝便，量不多，伴有里急后重，这时就一定要抗炎。如果持续高烧不退的，或者精神差的要注意细菌感染引起的败血症这些严重的并发症。