泡发好的燕窝炖的时间因人而异，因为每个人的口感和健康状况都不同。一般来说，燕窝泡发后需要炖至燕窝完全融化，一般需要炖1-2小时左右。

燕窝炖的时间越长，燕窝的营养成分就越容易被释放出来，效果越好。但是，过长的炖煮时间会导致燕窝的营养成分流失，影响其效果。

因此，建议炖煮时间不要超过3小时，以充分释放燕窝的营养成分，并保持其口感和营养成分的完整性。同时，建议根据个人口感和健康状况，适当调整炖煮时间，以达到最佳效果。