春节期间吃惯了大鱼大肉，节后都想着清淡的饮食，而且还需要保证一样的充足。那你知道节后应该如何饮食呢？如果说想要吃得清淡一些，那可以学学以下的几款食谱哦。

食谱一：大虾蔬菜沙拉

第一步，备好大虾、西兰花、圣女果、生菜、黄瓜、白葡萄酒、糖、醋和盐。

第二步，将大虾直接处理后洗好了，加白葡萄酒去腥了。将生菜黄瓜和西兰花等处理后洗好切块了，将西兰花烫煮后捞出。

第三步，备好锅加水烧开了，将大虾直接烫煮了，备好碗加糖醋和盐以及白葡萄酒搅拌成酱汁。

第四步，备好碗，加大虾、西兰花、圣女果、生菜和黄瓜，将酱汁下锅搅拌了即可。

食谱二：蚝油生菜

第一步，备好生菜、蚝油、盐、料酒、酱油、鸡精、水淀粉和油。

第二步，将生菜直接处理后洗好切段，备好锅加水和油烧热了，将生菜烫煮后捞出。

第三步，备好锅烧热，加油，将蚝油下锅，加料酒酱油和鸡精，再加适当的水烧煮。

第四步，用水淀粉勾芡了，淋在生菜上即可。

食谱三：冬笋蒸香菇

第一步，备好香菇、冬笋、盐、白糖、味精和油。

第二步，将香菇洗好后去根，将冬笋直接切片。

第三步，备好碗加香菇、冬笋、盐、白糖和味精以及油搅拌了。

第四步，备好蒸锅烧开了，将其下锅蒸煮后即可。