粒粒皆辛苦的古诗意思是一粒一粒都是农民辛苦劳动得来的。出自《锄禾》，《锄禾》是一首唐诗，被选入小学（二年级）语文教科书，作者为唐代李绅，也有人认为是聂夷中所作。

此诗描绘了在烈日当空的正午农民田里劳作的景象，概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活，最后以蕴意深远的格言，表达了诗人对农民真挚的同情之心。全诗语言通俗、质朴，音节明快、上口，流传极广，妇孺皆知。其中的“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是中国传统的“治家格言”，提醒人们注意节约用度，珍惜劳动成果。