首先在存放土豆的袋子里面放一只苹果，把袋口扎紧，另外用保鲜袋扎起来，让它与空气隔绝，这样就能防止变干，腐烂和发芽。注意土豆怕冻要放在纸箱里面，离寒冷的地方远一点，忌水多。

马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），又称地蛋、土豆等，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家，具有较高的经济价值与营养价值。