但酒精本身不会导致发胖。酒精含有大量的能量，1克酒精可以提供7千卡能量。虽然酒精总是优先被代谢，而且不会转化成脂肪。但是，酒精被代谢提供能量的同时，就节省了体内其他能源物质(如糖类和脂肪)的消耗。