当然可以一起炒肉，洋芋和香菇都是常见的炒菜配料，它们可以一起与肉类一起炒制，增加菜肴的口感和营养。可以将洋芋和香菇切片或切块，与肉类一起炒熟，再加入适量的调料和蔬菜，如洋葱、胡萝卜等，制作出丰富多样的炒菜。