大闸蟹和鸭肉可以一起搭配食用。在中国传统菜肴中，有一道非常著名的菜品叫做“鸭蟹共舞”，即将大闸蟹与鸭肉一起烹饪。这种搭配可以使得口感更加丰富，鸭肉的鲜美与大闸蟹的鲜甜相互融合，味道十分独特。所以，大闸蟹和鸭肉是可以一起吃的。