做完胃镜之后需要注意的事项，主要包括以下几点：一、由于做胃镜检查的过程中，会对胃黏膜以及咽喉造成一定的损伤，所以饮食应该注意避免过冷、过热，以及辛辣刺激性食物，以流质饮食为主。二、对于胃镜检查过程中，进行组织活检的患者，应该注意观察大便的颜色，同时饮食上应该注意，早期以流质饮食为主，比如米粥等等。