扁桃体发炎是因为细菌感染或病毒感染引起，吃水果只可以适当补充维生素或者膳食纤维，不是治疗的主要部分。主要还是抗感染、消炎消肿治疗。建议患者在平时保持口腔清洁，规律抗感染治疗；对于反复出现的扁桃体化脓或发炎者，可以选择手术切除扁桃体，这是一个较常规的手术，不要过多的担心。