阑尾炎切除术虽然是个小手术，但是术后科学规范的护理才能够尽快地康复。手术后的前几天，饮食是一定要注意的，必须严格把握控制，遵循医嘱，一般情况下术后三到四天就可以吃普通的食物，术后吃什么可以帮助恢复，首先，术后病人应该多吃富含营养，而且易消化的东西，但是食物不能够过于细致，以免影响胃肠消化功能的恢复，多进食一些粗纤维食品，帮助胃肠蠕动以及大便的通畅。要注意各种营养的平衡搭配，维生素的补充，也要多吃一些蔬菜类食物，对恢复有帮助，尤其是绿叶类的蔬菜。恢复期不宜饮用浓咖啡和浓茶等，油炸的食品尽量少吃，刺激性的食物，如韭菜、葱、蒜等也应该少吃，过甜以及过于生冷的食品应尽量少吃。术后注意增加蛋白质的摄入，比如鱼、鸡、相关的豆制品等，鱼汤有助于伤口的愈合，多吃蔬菜水果，禁食辛辣。适当的做些活动，增加胃肠蠕动的同时，防止肠壁粘连在一起。