科三掉头方向盘具体操作如下：
1、打左转向灯踩刹车，把速度降到20码以下。松刹车，踩离合，换二挡。离合、刹车、油门全松调头；
2、但是遇情况一定要停车重新挂一挡调头别硬过，科目三毕竟是由考官来评判，根据实际情况的；
3、方向盘朝逆时针或顺时针方向转到底，称作方向盘打死。用于汽车以及其它交通工具短距离，使得交通工具可以以较小的移动距离完成较大幅度的转向动作。