生活中，人们用来养生的方法有很多，采用花胶来养生便是常见的一种。花胶可以做成美味的花胶汤，营养丰富，味道非常的鲜美，很受到人们的喜欢。那么，老人吃花胶要注意什么呢？小编今天就来介绍一下这方面的知识。

虽然花胶的养生功效非常的好，但是也不能经常食用，花胶的食用应该要维持一定的量。如果食用花胶的过程中出现不适，应该要及时停止进食，否则会出现严重的后果，这点需要引起注意。

体质偏热的人不宜食用。

肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶。

高血脂的人不宜吃太多鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。

感冒，来月事的时候也不宜吃鱼胶。

高血压和高血脂的人群不能吃鱼胶，还有小孩也不能频繁的吃鱼胶!一个月吃一次是可以的。

不良反应中毒表现为恶心、呕吐、口干、头晕,严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难,最后呼吸衰竭而死。