过期维生素C一般情况下可以用来洗脸或者是洗手，同时还可以起到防止皲裂的作用。所以，也可以作为护手霜来进行使用。同时，过期的维生素C对花也能起到一定的营养作用，所以可以适当放入花瓶，也能起到一定的效果。

维生素C过期之后，人体是禁止食用的，防止对人体造成严重的影响。维生素C对人体有一定的好处，可以提高人体的免疫力，并且是维体维持人体正常元素平衡的一种，所以适当服用维生素C对人体有益。

但是，过期之后一定要禁止服用，避免对身体造成严重危害。