湿热是湿热内阻中焦，脾胃运化失常，升降失司所表现的证候。脾胃湿热的临床表现有脘腹满闷、食少纳呆、恶心呕吐、便溏不爽、泄泻，病因多因感受湿热之邪，或过食肥甘厚味湿热内生，或饮食不洁损伤脾胃，湿邪化热阻遏中焦，气机升降失常出现一系列症状。治疗方药可用平胃散加减，主要药物包括苍术，厚朴，陈皮，炙甘草等。本方为湿滞脾胃证的基础方，方中苍术，辛香苦温，为燥湿运脾之要药，药厚朴辛温而散，可行气除满燥湿，陈皮行气温通，理气和胃，燥湿醒脾，甘草甘平，入脾即可补中而实脾，又能调和诸药，加少许生姜，大枣，补脾和胃之功效。