脑溢血的病人一般是不建议吃补品。要及时住院进行治疗，包括外科的手术治疗和内科的保守治疗，患者的饮食上要注意清淡，低盐低脂低糖，有高血压，糖尿病和高脂血症时，尤其要注意。同时要适当的吃一些坚果类的食物，适当吃一些瘦肉，鱼肉和禽蛋，可以适当吃一些豆制品，喝一些牛奶，要少吃肥肉以及含糖量高的食物，同时要禁止抽烟喝酒，适当的参加一些体锻炼，控制体重。