慢性肾炎的患者对于我们平时吃的食物，比如面粉，蛋类，奶类，肉类，蔬菜，水果等等都是可以吃的，只是在后期的时候对于上面提到的这些食物有些需要限制量。慢性肾炎在早期的时候肾脏的排毒能力是正常的，可能仅仅表现为水肿，高血压，这时候对于上面提到的食物没有严格的限制。但是到了中期以后肾脏的排毒能力就会下降，当到达晚期，也就是尿毒症期会下降到最低，这时候对于上面的很多食物都需要限制。首先就是肉类，奶类，蛋类这些高蛋白的食物需要限制，不然会导致患者氮质血症症状加重的。其次对于高钾的食物需要限制，主要是蔬菜水果，如果不限制会导致高钾血症，有可能引起猝死。