理气健脾、燥湿化痰、燥湿化痰、温化寒痰。陈皮味辛苦，性温，归于脾、肺二经。主要的功效是理气健脾、燥湿化痰，主要运用于脾胃气滞症。因为陈皮有很好的行气、止痛、健脾和中的作用，可以用于治疗脾胃寒湿中煮，脾胃气滞而引起的脘腹胀满、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻以及食积而引起的脘腹胀满。同时可以治疗呕吐、呃逆等等病症。因为陈皮可以起到很好的梳理气机、调畅中焦的作用，同时陈皮有很好的燥湿化痰、温化寒痰的作用，可以治疗因湿痰、寒痰引起的咳嗽、咳喘。因为陈皮可以入肺，可以起到很好的行气、通痹止痛的作用，可以治疗因胸痹、胸闷引起的气短，胸中气闷等等疾病。陈皮的主要的用量是3-9克。