食道癌的病因及因素目前尚未完全清楚，食道癌的治疗分为手术，放疗和化疗。如果是食管早期位置位于食管中段或者下段，则给予病人手术治疗。如果位置位于食管上段，则给予放化疗。所以，食管的位置不同治疗办法及预后是不一样的。目前，尚没有研究来证明其化疗药物或者其他的维生素保健品，可以预防食道癌的发生及其转移。食管癌的中晚期，可以口服卡培他滨，替吉奥进行治疗。因此，暂没有结论可以证明吃药物可以预防食道癌。以上方案仅供参考，具体使用情况请按药品说明或到正规医院按医嘱用药。