梅花的开花时间通常是根据地域来进行的。通常在我国西南地区，它的开花时间是在12月份到来年一月份之间，而我国的华中地区梅花通常是在二月份到三月份之间进行盛开。华北地区是在三月份到四月份进行开花，初花到盛花可以延续七天左右，到花朵全部开放以后，大约需要15到20天的时间。