牛骨头汤要放的食材有洋葱、马铃薯、西红柿等等。牛骨头汤是非常鲜美的，里面的钙元素含量非常丰富。牛骨头汤里面的蛋白质含量也非常丰富，可以满足身体营养需求，对于女性来说滋补的效果是非常不错的，还可以让皮肤弹性变得更好，让表面看上去更加光泽。