山楂具有以下的功能和主治作用：

1.健脾开胃：山楂可以促进胃液分泌，增强食欲，帮助消化，从而保持身体健康。

2.消食化积：山楂内含有丰富的有机酸和果胶等成分，具有收敛肠胃，消除积食，调节胃肠功能的作用。

3.降脂减肥：山楂中的皂苷成分可以降低血脂、低密度脂蛋白，帮助减肥和预防心血管疾病。

4.调节血糖：山楂中含有生物活性物质山楂酸和糖皮质激素样成分，可以促进胰岛素分泌，降低血糖。

5.抗氧化：山楂中的多酚类物质具有抗氧化作用，可以预防细胞氧化损伤和老化，保护身体健康。

6.镇静安神：山楂中的生物碱类成分可以起到镇静安神的作用，改善失眠，缓解神经紧张。

总之，山楂不仅口感酸甜可口，而且还有很多的保健功效，是一种非常适合健康食用的水果。