长期服用含钠盐过多的食物、长期过多地摄入营养物质引起人体肥胖、长期中量以上的饮酒等，会引起血压升高。如果不有效地控制，会引起血压持续性的升高，形成高血压病。对于体质性低血压的病人，要升高血压需要给予高蛋白、高胆固醇的食物，如鱼虾、鸡蛋、牛奶、猪肝以及豆制品等；同时适当吃偏咸一些和多补充一些水分，可以有效地改善低血压状态。此外服用一些中药，如红参、当归、阿胶等也有一定的升压作用。对于不同的人要采取不同的饮食调控进行血压的调理，高血压患者需要控制饮食，低血压患者需要补充营养。