劳动合同和技术合同的区别在于存在的社会领域不同，签署主体不同，当事人的法律关系不同，合同的内容也完全不一样，劳动合同存在于劳动关系中，技术合同存在于平等的民事主体中，劳动合同中一方必须是用人单位，而技术合同没有这样的限制。