发酵好的牛粪是黑黄色的，量大就堆在地上，覆草，抹上泥巴或盖上塑料布。量小就装在塑料袋、鱼鳞皮口袋或其他器皿中。不管怎样做，牛粪都要有一定湿度，在阳光下，捂上15~30天。