烤菠萝面包的温度和时间会有一定的变化，取决于具体的食谱和烤箱的性能。但是一般来说，以下是一个常见的烤菠萝面包的温度和时间指导：1.预热烤箱至180°C（或350°F）。2.将菠萝面包放在烤盘上，可以在面包上刷一层蛋液或奶液增加色泽和口感。3.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约10-15分钟。4.期间可以观察面包的颜色，如果变成金黄色并且表面有一定的酥脆感，则可以取出。请注意，不同的菠萝面包食谱可能会有不同的烤制时间和温度要求。因此，在烤制之前最好参考具体的食谱指导，以获得最佳的烤制效果。