304和316不锈钢都是常用的不锈钢材料。它们在许多方面都很相似，但在某些方面也有很大的差异。下面是304和316不锈钢的比较：

1．耐腐蚀性：316不锈钢比304不锈钢更耐腐蚀。316不锈钢具有更高的镍和钼含量，这使其对氯化物和盐水的耐腐蚀性更强。

2．强度：316不锈钢比304不锈钢更强。这是因为316不锈钢含有更多的钼，钼可以提高不锈钢的抗拉强度和硬度。

3．磁性：304不锈钢是非磁性的，而316不锈钢是稍微有磁性的。这是由于316不锈钢中的铁含量略高于304不锈钢。

4．价格：316不锈钢比304不锈钢更昂贵。这是因为316不锈钢中含有更多的镍、钼等贵重金属。

综上所述，316不锈钢在耐腐蚀性和强度方面优于304不锈钢，但价格更高。因此，在选择不锈钢材料时，需要根据具体的使用情况和预算来选择。