黄油打发至发白的时间取决于多种因素，如黄油的质量、温度、打发工具的类型等。一般来说，使用室温软化的黄油，使用电动打蛋器或搅拌机，打发至发白需要约5-10分钟的时间。但是，如果黄油过硬或太冷，需要更长的时间来打发。此外，如果使用手动打蛋器或搅拌器，也需要更长的时间来打发黄油。打发黄油的过程中，可以适时加入糖粉和其他调味料，以提高口感和风味。