语音内容：食物中毒是食用了被有毒有害物时污染的食品，或者使用了含有毒有害物质的食品。有毒有害物质不同，解药也不尽相同。如有机磷农药中毒，用解磷定、阿托品解毒。亚硝酸盐中毒用亚甲蓝解毒。然而大部分食物中毒是没有特效解毒药的，只能是对症治疗。