胶原蛋白是动物结缔组织中的主要成分，它在哺乳动物体内的含量最多，分布最广的功能性蛋白占蛋白质总量的25%-30%。某些可以达到80%以上。胶原蛋白具有润肤、抗皱、延缓衰老的作用。胶原蛋白能够通过皮肤的角质层与皮肤上皮细胞结合，通过参与皮肤细胞的新陈代谢，加强皮肤中胶原活性蛋白的活性，保持角质层水分和纤维结构的完整性。　　所以一般推荐胶原蛋白的食用时间是在晚上睡觉前一个半小时，这样胶原蛋白被胃肠道消化吸收之后，身体就能进入睡眠状态，这时候的效果是最好的。胶原蛋白和减肥健身一样都需要长期的坚持，至少要坚持比较长的时间。但是要注意的是，胶原蛋白它的食用不能过量，过量也会加重肝肾功能的负担，引起身体的不良反应。

如果口服胶原蛋白片没有胃肠道刺激的症状，在睡前和第二天早晨空腹的时候吃可以最大的吸收。口服胶原蛋白片达到最好的吸收，除了选择服用时间，最重要的还要选择高技术、高科技含量的口服胶原蛋白片。皮肤主要由胶原蛋白、弹性蛋白交织在一起，形成致密的网状结构组成。年轻的时候胶原蛋白、弹性蛋白含量丰富，所以皮肤有弹性、有光泽。当人老化的时候，皮肤的胶原蛋白、弹性蛋白含量下降，结构塌陷，所以皮肤的弹性也随之减弱。口服胶原蛋白片可以补充皮肤的胶原蛋白，延缓皮肤老化。通常高科技的胶原蛋白片里面都含有生物酶，这些生物酶可以使胶原蛋白充分分解为氨基酸和低分子多肽，分解以后的低分子多肽或氨基酸才能充分被人体吸收，从而运送到皮肤。注意胶原蛋白片适宜的人群是有肤质粗糙、肤色暗哑或色素沉着等衰老迹象的女性，欲滋养肌肤、预防肌肤皱纹，使肌肤维持光滑、有弹力的人群。

胶原蛋白一般有两个时间段服用效果比较好：一、早上刚起床的时候，这个时候人体处于空腹状态，服用胶原蛋白有利于吸收。二、选择睡前服用，睡前服用胶原蛋白，对皮肤的修复也有一定的效果。胶原蛋白的服用时间比较长，也是需要一个月或者三个月才有一定的效果。这种物质虽然对于美容有很好效果，但是还是需要慎重，并不是所有的人都适合服用胶原蛋白。如果胶原蛋白在服用中，出现了过敏或者是肝肾功能损害的情况，就要建议立即停止服用。因此，建议不要为了达到一些效果而盲目服用该物质。

胶原蛋白片能够改善胶原蛋白丢失带来的一些问题，如胶原蛋白纤维开始变为细小，弹性蛋白质弹性也会减低，原先真皮中胶原蛋白与弹性蛋白交互构成的有规则的网目结构会逐渐崩解，最后导致皱纹的生成。骨骼中的胶原蛋白流失是会使骨中的钙量也降低，这时增加胶原蛋白可以改善骨质疏松的现象，将钙在骨骼中保住，避免流失，胶原蛋白片当中通常含有鱼胶原蛋白和骨皮胶原蛋白。胶原蛋白片服用的时间可以选择在早上空腹，或者是晚上睡觉前。

胶原蛋白一般在早上空腹吃或者是晚上睡觉以前吃最好。胶原蛋白的营养价值比较高，能够起到保持和补水的作用，具有一定的修复功效。适当的吃胶原蛋白，能够锁住皮肤深层的水分，能够使皮肤变得更加光滑紧致，而且还有很好的延缓皮肤衰老的作用。胶原蛋白是人体内不可缺少的一种营养物质，如果皮肤过于干燥或者面部有皱纹的时候，都可以吃胶原蛋白来改善。平常生活中还要做好防晒工作，不要去阳光直射的环境内活动。