你敢相信吗？霸占火车最受欢迎单品名号几十年的泡面，竟在高铁上受了冷落。哈？难道是高铁上的乘客身份高贵，看不上小家子气的泡面？那坐火车的人又为啥爱吃泡面呢？

花生瓜子八宝粥，啤酒饮料矿泉水~来，这位乘客把脚收一收，是不是感觉很熟悉，好像自己正在晃悠的火车上秃噜着泡面，碗里还躺着一根火腿肠和卤蛋，嚯！那香味给给邻桌小孩都馋哭了。可以说坐火车只有吃了泡面才算得上是不虚此行。

那大家为啥喜欢在火车上吃泡面呢？首要原因就是火车运行速度慢，稍微远一点的地方，就得七八个小时，更远的甚至要做几天几夜才能到达目的地。那俗话说的好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”火车上能吃的东西本就有限，去餐车或者吃盒饭又比较贵，泡面自然就成了性价比最高的食物，而且开水还免费。

对于一些8090甚至是00后来说，放假和同学朋友一起坐火车回家，在车上打扑克，吃泡面，是最美好的回忆。泡面盖一掀开，整个车厢都是香的，完美的覆盖住了汗味和臭脚丫子味。但你有没有发现，高铁上极少有人会吃泡面，这是为啥呢？我们接着看。

说出来你可能不信，火车上卖的最爆的泡面，高铁上却压根儿不敢卖！这是咋回事？第一个原因就是老生常谈的“钱”，在高铁上卖泡面根本赚不到什么钱，没准还得赔点。所以很多餐服公司都不想在这上花心思。因为高铁运行速度快，时速一般在每小时200到350公里，G字开头的是高速动车组，它最快时速可超400公里。

极大的缩短了人们的出行时间，可能原本要做一天一夜的火车，现在两三个小时就能到目的地了，人们完全可以不用吃东西。第二个就是容易引发乘客矛盾，由于高铁车厢的密封性较强，一个人吃泡面，可能隔壁车厢都能闻着，有的人坐车时就对泡面味过敏，一闻就想吐，很容易产生矛盾。

2022年，有一名男子在高铁上泡泡面，还没开始吃就被一名女乘客破口大骂。12306的客服表示，高铁并没有明文规定不允许在列车上吃泡面，只是不建议吃味道较大的食物。大家出门在外都要相互体谅，正常人饿了可以忍一忍，或者吃点面包，饼干，味小的食物。有些低血糖的乘客必须要吃东西时，也不能对人家恶语相向。

那么你知道为啥火车可以连夜行驶，而高铁过了12点就停运吗？我们接着看。你知道吗？火车可以24小时不停的行驶，高铁却一到晚上就停运，而且早上第一班还必须是空车，这是为啥呢？

主要就是为了保护乘客的安全，高铁速度太快，如果在夜间高速行驶，能见度低，驾驶员的注意力就要高度集中，会有很大的安全隐患。而晚上12:30到凌晨4:30的这段时间，称为高铁运行的“天窗期”，这段时间，驾驶员和乘务员们都可以好好的休息，接下来就是维修师傅们出场了。

因为高铁每一节车厢都有独立的动力源，所以检查起来很麻烦。有的工人钻进车底对牵引动力和悬挂部件进行维护，有的工人站在车顶检测受电弓和高压设备，轨道上也会有工人检查信号装置，因为高速行驶过程中，肯定会有磨损，为了第二天的正常运行和乘客的安全，必须要进行检修。

而每天早上的第一班空车，就是一次试运行，这趟车上只有驾驶员，机械师和添乘人员，三个人，他们将以自己的专业能力来判断这条线路是否有问题。这辆车有个专属的名字“动检车”，都是以DJ开头的。在完成一圈的检测后，动检车会返回起点，开始一天的载客工作。