回民小吃有羊肉泡馍、咸馓子、羊肉串、切糕、八宝盖碗茶和酿皮子等。回民小吃是北京小吃的主体。例如豆汁张、年糕虎、茶汤李、爆肚王、豆腐脑白、羊头肉马、馅饼周以及隆福寺、护国寺、南来顺、又一顺等小吃店，均为回民风味。