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银耳雪梨川贝汤的做法
雨中漫步 2025-02-11 23:25:56
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雨中漫步 2025-02-12 11:01:59

银耳雪梨川贝汤是一道具有滋阴润肺、清热止咳的汤品。以下是制作银耳雪梨川贝汤的做法:

材料:- 银耳:15克- 雪梨:1个- 川贝:5克- 冰糖:适量

步骤:1.首先,将银耳用清水浸泡约15分钟,然后用手轻轻撕成小块备用。

2.将雪梨去皮去核,切成小块。

3.将银耳和雪梨放入汤锅中,加入适量的清水。

4.将锅放在火上,用大火烧沸。然后转小火,继续煮煮15分钟。

5.在煮的过程中,将川贝用清水浸泡约15分钟,然后用刀背研磨成末备用。

6.将川贝末加入汤中,继续煮煮10分钟。

7.最后,根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,煮溶即可。

8.将煮好的银耳雪梨川贝汤盛入碗中,稍加冷却后即可享用。

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