金鱼缸最旺的颜色是红色。红色被认为是吉祥和繁荣的象征，对于金鱼来说也是非常吸引的颜色。红色背景的金鱼缸可以让金鱼显得更加亮丽和鲜艳，增加观赏价值。此外，金鱼在红色背景下也更容易被人注意到，营造出更热闹的氛围。因此，红色是金鱼缸最旺的颜色之一。