苹果排骨汤是一道以苹果和排骨为主要材料制作的汤品，既酸甜可口又具有丰富的营养。下面是苹果排骨汤的常见做法：

做法1:所需材料：- 猪肋排骨500克- 苹果2个- 姜片5片- 料酒2匙- 清水适量- 盐适量

步骤：1.排骨用刀背拍松，倒入热水中焯水捞出备用；2.苹果去皮去核，切成块状备用；3.热锅倒入适量油，放入姜片炒香；4.倒入焯过水的排骨，加入料酒炒匀；5.加入适量清水，将苹果块倒入锅中；6.大火煮沸后转小火慢炖30分钟；7.最后加入适量盐调味即可。

做法2:所需材料：- 猪排骨400克- 苹果2个- 姜片5片- 料酒2匙- 红枣5颗- 盐适量- 清水适量

步骤：1.排骨用开水焯水捞出备用；2.苹果去皮去核，切成小块备用；3.锅中倒入适量油，放入姜片炒香；4.倒入焯过水的排骨，炒匀；5.加入适量料酒，炒匀后加入清水；6.放入苹果块和红枣，大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右；7.最后加入适量盐调味即可。

做法3:所需材料：- 猪排骨500克- 苹果2个- 干贝5颗- 枸杞适量- 盐适量- 清水适量

步骤：1.排骨用刀背拍松，用开水焯水；2.苹果去皮去核，切成小块备用；3.枸杞用温水泡发备用；4.锅中倒入适量油，放入焯过水的排骨炒匀；5.加入适量清水，倒入苹果块和干贝；6.大火煮沸后转小火慢炖30分钟；7.最后加入枸杞和适量盐调味即可。

这是几种常见的苹果排骨汤的做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和改良。希望能对你有所帮助。