胆结石是指胆道系统包括胆囊和胆管内发生结石的疾病。胆结石的形成原因有：机体缺乏运动，使胆囊肌肉收缩能力下降，出现胆汁淤积，引发胆固醇结晶；体质肥胖，平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的食物；不吃早饭，会使局部细菌滋生，从而引发胆结石；遗传因素，遗传因子在明确胆结石危险性方面起着重要作用。结石形成后可引起胆囊的慢性炎症，而且嵌顿后继发感染，会导致胆囊的急性炎症、胆囊癌。