一岁的宝宝感冒不吃饭，可以从饮食结构进行调理。在此时可以给孩子多吃容易消化的食物，还需要注重清淡的口味。孩子感冒期间，肠胃的接受能力变差，如果饮食结构不合理，很有可能会出现食欲不振，还容易引起消化不良。所以在出现感冒不吃饭的时候，可以多给宝宝吃粥类食物，可以喝小米粥，也可以喝蔬菜粥。坚持少量多次的进行喂养，还需要坚持给宝宝多喝水。并且要针对感冒的轻重程度，积极的进行抗感冒治疗。