胆结石饮食注意事项比较多，第一，不建议吃辛辣刺激的食物，包括辣椒，生姜。第二，不建议吃油炸油腻的食物。第三，不建议吃含激素水平高的食物。第四，最重要的不建议抽烟，喝酒以及吃生冷硬的，以免加重胆囊负担会诱发引起病情加重，之后还需积极对因治疗，包括手术治疗等。