尿酸高通常是由于尿酸的生成增多和排泄障碍引起的。体内的尿酸生成主要是由于食物的摄入和细胞的生物合成作用产生的；而尿酸的排泄主要是通过肾脏组织作用，仅有少部分通过大便排除。当体内的血尿酸水平生成过多，肾脏功能排泄出现障碍时，容易引起体内的血尿酸水平升高，严重的可以导致关节的肿痛发生，甚至在关节处形成痛风石，导致关节畸形改变。因此，在平时生活中，通过饮食控制，把尿酸维持在正常范围内，减少诱发痛风发作的因素产生，可以有效的预防疾病的发生。